Panduan Pengguna (User Manual) - Unit Peternakan Terpadu (UNT-LAYER)

Dokumen ini memuat panduan langkah demi langkah operasional sistem ERP BUMDes bagi Anak Buah Kandang (ABK), Kepala Kandang, Petugas Gudang Telur, dan Dokter Hewan.

1. Alur Kerja Anak Buah Kandang (ABK) & Mandor#

1.1. Input Recording Produksi Harian (Sore Hari)

1. Buka modul Peternakan > Recording Harian Flok.
2. Pilih nomor blok kandang yang aktif (misal: Blok Kandang 1).
3. Masukkan data realisasi panen dan konsumsi hari ini:

• Telur Utuh: Jumlah butir (contoh: 4.600 Butir) dan Total Berat Timbangan (contoh: 287,50 Kg).
• Telur Retak / Bentes: Jumlah butir (contoh: 35 Butir).
• Pakan Diberikan: Total kilogram pakan yang dituang ke talang (contoh: 575 Kg).
• Mortalitas: Jumlah ayam yang mati hari ini (contoh: 2 Ekor).
• Ayam Diafkir (Culling): Jumlah ayam yang dipisahkan karena sakit/tidak bertelur (contoh: 1 Ekor).

4. Klik tombol Simpan Recording. Sistem secara otomatis menghitung nilai Hen-Day Production (HDP) dan Rasio FCR. Jika FCR tidak normal (> 2,20), sistem memunculkan kotak dialog konfirmasi penyebab lonjakan.

2. Alur Kerja Petugas Gudang Telur & Pengiriman#

2.1. Penerimaan & Cetak Label Barcode Krat Telur

1. Setelah telur dihitung dan ditimbang dari kandang, buka menu Gudang Telur > Batch Panen Masuk.
2. Klik tombol + Terima Hasil Panen.
3. Sistem secara otomatis menghitung konversi:

• Jumlah Krat Utuh (1 Krat = 5 Tray = 150 Butir).
• Sisa Tray Lepas (1 Tray = 30 Butir).

4. Klik tombol Cetak Barcode Batch.
5. Tempelkan stiker barcode pada sisi samping krat kayu/plastik untuk keperluan penelusuran (traceability) tanggal panen.

2.2. Pembuatan Surat Jalan Distribusi (Dispatch Telur)

1. Buka menu Gudang Telur > Pengeluaran & Surat Jalan.
2. Klik tombol + Buat Surat Jalan Baru.
3. Pilih tujuan pengiriman:

• Internal BUMDes: Unit Kuliner & Pujasera (Unit 19) atau Toko Ritel Sembako (Unit 17).
• Eksternal: Grosir Pasar Desa.

4. Masukkan jumlah kilogram telur yang dikeluarkan (pilih batch terlama sesuai aturan FIFO).
5. Klik Terbitkan Surat Jalan. Sistem mencetak dokumen rangkap 3 ber-QR Code dan memotong saldo fisik persediaan telur pada akun 1-140.01.

3. Alur Kerja Dokter Hewan / Konsultan Medis#

3.1. Pencatatan Vaksinasi & Medikasi Unggas

1. Buka menu Kesehatan Ternak > Log Medikasi & Vaksin.
2. Klik tombol + Tambah Jadwal / Tindakan Medis.
3. Masukkan rincian tindakan:

• Jenis Penyakit / Program (contoh: Vaksinasi Ulang ND-IB Booster).
• Nama Obat / Vaksin yang digunakan dan nomor batch pabrikan.
• Dosis per ekor dan metode pemberian (tetes mata / air minum / suntik).
• Tanggal pelaksanaan dan masa henti obat (withdrawal period) jika menggunakan antibiotik.

4. Klik Simpan Log Medis. Sistem akan memperbarui riwayat kesehatan flok dan memotong saldo obat pada akun Persediaan Vaksin 1-142.01.